Cela fait 10 ans que l’événement « la Vaisselle des Chefs » s’inscrit dans l’univers de l’Art de la table
avec une place à part car le concept est unique !
La Vaisselle des Chefs est un événement à l’origine lyonnais.
Il a lieu chaque année en octobre aux Halles de Lyon Paul Bocuse.
Une toute première édition s’installe en Alsace les 30 et 31 mars 2019 sur la commune de Gerstheim situé à 20 min au sud de Strasbourg au bord du Rhin.
Qu’est-ce que la Vaisselle des Chefs :
C’est une vente au grand public de vaisselle et ustensiles de cuisine en provenance de restaurateurs et grandes Maisons.
Un moyen de remettre en circulation la vaisselle souvent remisée depuis des années voire des générations.
La Vaisselle des Chefs est un concept unique qui rencontre toujours un grand succès, attirant passionnés de gastronomie, amateurs d’arts de la table mais aussi des familles qui souhaitent avoir accès à de la vaisselle de qualité empreinte d’une histoire et à des prix très accessibles.
Une démarche éco-responsable !
Les Chefs permettent de redonner une seconde vie à leurs objets et s’inscrivent ainsi dans l’économie circulaire ; une démarche résolument moderne et dans l’air du temps.
Rendez-vous les 30 et 31 mars 2019 en Alsace à Gerstheim
Les Etoiles d’Alsace ,entité qui fédère depuis plus de 20 ans le fleuron de la gastronomie alsacienne,
sera à l’honneur de cette première édition.
Une quinzaine d’établissements de renom mettront en vente pour la
première fois au grand public leur vaisselle et à des prix très accessibles, dont l’emblématique Auberge de L’ill *** et son Chef Marc Haeberlin.
L'événement est organisé par Idées en bulles, société événementielle lyonnaise.
Elle s'appuie pour cette vente sur un modèle collaboratif en faisant appel à une association à but humanitaire, les clubs Kiwanis d'Alsace
nord, dont les bénévoles seront derrière les étals le jour J pour renseigner les clients.
Le "Kiwanis" profite ainsi de l'événement pour faire une action dont les bénéfices seront reversés pour un projet au profit des enfants.
Source La Vaisselle des Chef